Os Processos de Manufatura II consistem em demonstrar 
como gerar a média de consumo dos itens, a programação do PCP, bem como o funcionamento do Plano Mestre de Produção, que busca unir o plano estratégico da empresa com o processo de produção, para acompanhar a demanda e/ou nivelar a produção, conforme as necessidades. Além disso, demonstra também o MRP, o qual permite calcular a necessidade de materiais em quantidade e para um momento futuro. Todo este processo é extremamente importante para as empresas que buscam mais autonomia na gestão de materiais de estoque.